Go Back

Æggekage med spinat og kyllingepølser

Ret Forret, Hovedret, Morgenmad
Samlet tid 30 minutter
Antal 1 Person

Ingredienser

  • 1 stk Æg
  • 200 g Æggehvide
  • 50 g Kyllingepølse, 15% fedt
  • 60 g Spinat
  • 100 g Tomat

Sådan gør du

  • Pisk æg og æggehvide sammen i en skål medlidt salt og peber. Skær kyllingepølsen i skiver ogbland den i sammen med den hakkede spinat
  • Hæld blandingen på en dyb slip-let pande (evtmed en smule fedtstof i bunden). Skær tomaten itynde skiver og pres dem forsigtig ned iæggemassen efter få minutter
  • Steg/bag æggekagen ved svag varme i ca. 20minutter under tætsluttende låg, eller indtilæggekagen er fast. Server straks.