Go Back

Hurtig omelet med frisk spinat

Ret Forret, Hovedret, Morgenmad
Keyword grøntsager
Antal 1 Person

Ingredienser

  • 1 Håndfuld Friske spinatblade
  • Lidt rød peber i tern
  • Evt. lidt rødløg skåret i små tern
  • 1 Stk Tomat
  • 2 Æg
  • Evt. lidt revet ost

Sådan gør du

  • Svits grøntsager i lidt smør.
  • Pisk æg med en gaffel (gør æggemassen mere luftig).
  • Hæld æggemassen over grøntsagerne og bag omeletten ved svag varme til æggene er bagt.
  • Drys evt. med lidt revet ost. Pynt med tomatskiver.
  • Klar til at blive serveret