Go Back

Grillet fennikel med ost og lidt smør

Smager skønt som tilbehør til fisk og kylling 
Ret Forret, Hovedret, Salat
Keyword grøntsager
Samlet tid 15 minutter

Ingredienser

  • 2 Stk Fennikel
  • Lidt smør
  • Lidt revet ost
  • Lidt urtesalt

Sådan gør du

  • Vask fenniklerne og skær det nederste af bunden (de skal stadig hænge sammen i bunden)
  • Skær dem i ca 1 cm tykke skiver.
  • Kog skiverne i let saltet vand i 2 min.
  • Grilles herefter på en grill eller grillpande i ca 2 min på hver side.
  • Anret skiverne på et fad, fordel lidt smør henover og Drys lidt revet ost over + evt lidt urtesalt.
  • Fennikel indeholder kostfibre og har et højt indhold af C-vitamin og folat