Go Back

Sundere romkugle med mørkchokolade

Fri for gluten, mælk, æg og raffineret sukker
Ret Dessert, Snack
Keyword sundt slik
Antal 4 Personer

Ingredienser

  • 1 Dåse Sorte bønner eller kikærter
  • 14 stk Juicy dadler
  • 1 dl Havregryn
  • 1-2 spsk Kakaopulver
  • 3 tsk Hindbærmarmelade
  • 2 tsk Rom
  • 100-150 g 70% chokolade

Sådan gør du

  • Put alle ingredienserne til trøffeldejen i en foodprocessor og blend det godt sammen
  • Sæt romkugledejen på køl i 1-2 timer
  • Derefter former du romkuglerne i små kulger (ca. 50g hver)
  • Sæt dem i fryseren/køleskabet 1 times tid, så de bliver kolde
  • Smelt chokoladen og overtræk romkulgerne i det
  • Brug evt. frysetørret hindbær som pynt