Go Back

Gessau

En let, lækker, sund og billig opskrift på mad til en travl uge 😀
Denne opskrift er en favorit hos både mig selv og mine 2 drenge. Den er sund, hurtig at lave og smager fremragende. Jeg laver altid en stor portion, så der er mad til flere dage.
Ret Hovedret
Keyword grøntsager
Samlet tid 40 minutter
Antal 3 Personer

Ingredienser

  • 1 kg Hakket oksekød
  • 1,2-2 stk Spidskål (rød og alm)
  • 1 stk Porre i tynde strimler
  • 8 Gulerødder - skåret i tynde stykker
  • Evt løg i både, broccoli i små buketter (eller andet godt fra grøntsags skuffen)

Sådan gør du

  • Svits oksekødet til det er gennemstegt, tilsæt grøntsager og svits det med.
  • Tilsæt 1 dåse kokos mælk
  • Tilsæt 2-4 tsk. Red curry pasta (efter smag)
  • Smag til med salt
  • Lad simre i 15-20 min